Marché de Noël dans les grottes de Wonck

Dimanche 10 décembre 2006.

10 h 45 : rendez-vous au dépôt du TEC à Bassenge. Les organisateurs du marché dans les grottes ont, comme chaque année, mis en place un système de navette qui va du dépôt jusqu’à l’entrée des grottes. Bon système qui facilite l’accès et évite de devoir chercher durant des plombes une place de parking.

Etant les «régionaux de l’étape», JMB et moi pensons être les premiers sur place. Que nenni, Rose-Marie et Papymoto sont déjà dans les starting block. R.M. est attablée devant un café chaud, la tête sous le chauffage d’appoint, pendant que Papy est dehors… il photographie les bus du TEC !!! On aurait dû lui dire que c’était les mêmes partout. R.M. nous accueille avec un grand sourire, soulignant au passage : «Nous, on a toujours peur d’arriver en retard, alors on part tôt». Je comprends parfaitement, je suis assez comme ça aussi, quoique cette fois-ci, on a été battu au poteau valet.

Une dizaine de minutes plus tard, les autres arrivent à leur tour. Sont présents : Radieuse, Klaus, Mimie, Gary, une dame, dont je ne savais pas encore qu’elle était la belle-sœur de Klaus (un mythe pour nous tous) Mig29 ainsi que Cuicui et Joyeu.

On prend un verre ensemble sous le chapiteau et je nous pense prêts à prendre le bus quand Radieuse nous dit : «Klaus est parti au bancontact, il a oublié ses sous à la maison». Sachant que Papas6 devait être des nôtres, je pense aussitôt qu’il est parti avec Klaus, sans me dire une seconde qu’il n’était pas dans le groupe. Bon, faut pas chercher à comprendre, suis un peu perturbée en ce moment…

Et je lance donc : «c’est pas grave, on a sa femme en otage»

Les autres en chœur : «la femme de qui ???»

Moi : «ben, la femme de Papas6»

Les autres : «Où ça ???»

Moi : «Ben, là ! »

Les autres me regardent comme si j’avais fumé la moquette !

«Bidule, c’est pas la femme de Papas6, c’est la belle-sœur de Klaus ! »

Ah bon ? Et comment je peux l’deviner moi, personne me l’a dit que c’était la belle-sœur de Klaus, l’est pas marqué sur son front hein ».

Ben où il est alors Papas6 ????

Pas de Papas6 en vue, tant pis. Une fois Klaus revenu avec des munitions, nous embarquons dans la navette suivante.

Il fait beau, il y a un grand soleil, et le bus nous berce jusqu’à l’entrée des grottes. Une fois la caisse passée (3 € par personne), nous avons le choix entre la grotte de gauche et celle de droite. Ce sera celle de gauche d’abord. Il y a foule, il faut dire que ce jour-là, 4 cars de français effectuaient la visite. FR didju, t’aurais dû v’nir en car hein.

Il s’agit de grottes, en tuffeau, où sont cultivés des champignons depuis des lustres et il y a quelques années, l’idée a fait jour d’y organiser, le temps d’un week-end, un marché de Noël. Bonne idée, au vu du succès que ce marché remporte chaque année. Il faut dire que c’est original et qu’en outre, ne sont présents que des artisans. Que ce soit en décoration ou en gastronomie, seuls les artisans et petits commerçants du coin, principalement, occupent une « niche ». En effet, les grottes sont constituées d’une allée principale de plus ou moins 2 mètres de large et qui donne sur des niches. Tout un circuit y est ainsi balisé. Il faut faire attention où l’on marche, il y a des dénivellations naturelles, et en outre, pour les plus d’1m60, il y a risque de décapitation à certains endroits. Moi, m’en fous, je passe partout sans baisser la tête.

Chacun visite à son gré et à son rythme. R.M. et Papymoto dénichent un artisan verrier qui grave les prénoms sur des verres . Ils passent commande de verres portant le prénom de leurs petits enfants.

Premier arrêt important : les amateurs de saucisses sont priés de se présenter. Et des amateurs, dans le groupe, il y en a, je ne vous fais pas de dessin.Lion, on a eu une pensée émue pour toi en voyant toutes les bonnes choses à déguster. Tiens, où sont passés Cuicui et Joyeu ?? Oufti, ils sont installés à une table, où ils ont passé commande pour une bisque de homard et autres joyeusetés.Mig se joindra à eux pour déguster la bisque. Bon, ben, laissons les à leur dégustation et continuons notre chemin, on les retrouvera plus tard.

Mimie préfère le saumon au foie gras, moi aussi. Mais, pas mal de monde qui attend devant l’étal du traiteur, ce sera pour une autre fois, pour l’heure, on se contente d’une rombosse.

Y a quelque chose d’anormal, on est là depuis un bon bout de temps, et on n’a encore rien bu ! Pas normal ça.

Allez hop, un p’tit coup. Nous nous installons dans une niche où l’on sert à boire, et nous passons commande, qui une bière, qui un café, qui un coca et pour Radieuse … une kriek chaude ! Oui, madâaame. Hips !

A propos, j’ai un scoop, je fais ici un petit aparté pour signaler que oui mesdames et messieurs, Mimie picole en douce !!!!! Qui l’eut cru ! Dans quel état j’erre ! Pendant que nous visitions sagement, notre trésorière s’était déjà enfilé une espèce de pèket à la framboise et un vin aux fruits, dont elle a d’ailleurs acheté une bouteille. Je compte sur vous pour ne pas ébruiter l’info hein.

Pour ceux qui ne me connaissent pas encore et qui ne l’auraient pas compris, je plaisante hein pffffffff … quoique

Tout à coup, nous voyons débarquer un monsieur qui nous annonce «coucou, c’est moi, Papas6 ! » Mais comment il a fait pour nous reconnaître dans une foule pareille ??? Surtout qu’aucun d’entre nous n’arbore ni son tee shirt ni aucun signe distinctif de motards.be ! Dis, t’est Papas6 ou madame Soleil. ??? Il nous regarde : «j’ai entendu quelqu’un dire Klaus, alors j’en ai déduit que c’était vous » ! Ben dis donc, chapeau l’esprit de déduction. L’est sympa Papas6, sa femme, Gene, aussi d’ailleurs. Elle trouvera son bonheur dans les grottes, des petites maisons qui s’illuminent de l’intérieur. Joli.

Ca fait un moment que JMB me dit : «moi, je sors pas sans mes huitres hein ! » Hé oui, chaque année, c’est la même chose, pas de visite dans les grottes sans son assiettes d’huitres. Klaus a l’oreille qui traîne, et est volontaire aussi pour l’assiette d’huitres. Gary préfère les saucisses, et nous continuons notre visite, les laissant à leur dégustation. Pendant ce temps, Cuicui et Joyeu ont terminé la leur, l’est cosi tin , et nous ont rejoint.

En entrant dans la grotte, j’avais repéré la niche «hasselt café». Je ne bois jamais, mais là, je fais toujours une exception. Mais, je dois dire, que plusieurs d’entre nous, ayant absoluuument besoin d’une pause pipi, nous sortons donc faire la file. Et, je ne le saurai que plus tard, pendant ce temps-là, les autres s’en sont enfilé un de hasselt café.

« Didju, JM, t’aurais pu m’attendre. »

JMB : «ben, j’avais même pas vu que t’étais pas là » ;

Ben merci, hein, ça fait plaisir ! Tu vas voir, l’année prochaine, tes huitres, ben elles auront déposé un préavis d’grève, te l’dis moi !

Seconde Grotte. C’est là que se trouve l’échoppe où l’on peut déguster des champignons frits. Des champignons des grottes évidemment. Petit arrêt donc pour déguster le produit local.

Un peu moins d’exposants dans cette grotte-ci, il faut dire que ce n’est pas facile de loger un marché de Noël dans un environnement comme celui-ci. Mais la visite ne fut pas décevante, loin s’en faut et je pense honnêtement que tout le monde a apprécié la sortie dominicale à Wonck.

En en peu plus de deux heures à peine, nous avons effectué l’entièreté du parcours.

Nous nous rendons donc vers le bus afin de faire le trajet inverse. JMB papote avec le chauffeur, une vieille connaissance. Klaus compte ses ouailles dans l’bus. Bon, il en manque ! Qui donc ? Rose-Marie et papymoto manquent à l’appel, JMB dit à son pote chauffeur, « démarres pas, il en manque deux » ! Le chauffeur, très aimable au demeurant, répond « t’en fais pas, j’partirais pas avant que tout motards.be soit dans l’bus ». Merci les Tecccccccc. Bon ça y est, tout l’monde est là, on peut partir.

Nous n’allions pas nous quitter si vite, on décide donc d’aller boire un dernier verre. Et pourquoi pas à Visé, la ville de JMB, nous n’en étions pas loin. Nous voici donc attablés à Visé pour un dernier verre. Là, les conversations vont bon train. Comme à chaque fois que nous sortons ensemble, que cela soit pour une balade à moto ou pour une sortie ponctuelle comme celle-ci, l’ambiance est excellente, nous avons un réel plaisir à nous retrouver et cela se sent. Je ne sais pas ce qu’en pensent les autres, mais, pour ma part, je trouve cela non seulement enrichissant mais très agréable.

A la prochaine et à bon lecteur…

L.R.C.P.